Fiskkwekerij en grientekwekerij binne maklik te kombinearjen: tegearre kinne se in moaie agri-foodketen foarmje. In Meksikaansk glêstúnboubedriuw wol de mooglikheden ûndersykje foar sa'n sirkulêr systeem, en leafst ek yntegrearje mei algekultuer.
De Business Unit Glastúnbou en Blommenbollen fan Wageningen University & Research hat tegearre mei kollega's fan Food & Biobased Research en Livestock Research de technyske helberens fan dizze nije opset fan it bedriuw ûndersocht.
United Farms - Finka yn Queretaro, Meksiko is in gruttere, ynnovative kwekerij mei ferskate lokaasjes dêr't benammen tomaten en komkommers yn kassen groeid wurde. It bedriuw begûn in pear jier lyn, tegearre mei WUR, de Algenferbiningen ûndersyk wêrby't op basis fan it drainwetter út de kassen mikroalgen kweekt waarden. Dy algen soene wer brûkt wurde kinne as sûn kippefoer om omega-3-ferrike aaien te meitsjen. It projekt rjochte net allinnich op sûn en duorsum iten, mar ek op it effisjint gebrûk fan wetter.
Is de kombinaasje fan grienteteelt – fiskteelt – algekultuer technysk mooglik?
It Meksikaanske bedriuw wol harren wetter noch effisjinter brûke, nammentlik troch ek it drainwetter út de kassen te brûken foar fiskkwekerij (of aquaponics ). WUR-ûndersikers fan Plant Research, Food & Biobased Research en Livestock Research sloegen de krêften oan en ûndersochten op basis fan in buroblêdstúdzje oft de kombinaasje fan grientekwekerij – fiskkwekerij – algekwekerij technysk mooglik is by United Farms – Finka.
Ut it ûndersyk docht bliken dat de kombinaasje technysk mooglik is, mar dat de fiskkwekerij foar de kas yn de keten pleatst wurde moat yn plak fan dêrnei. Dat hat te krijen mei de fereaske wetterkwaliteit foar fisk en it effisjint wergebrûk fan fiedingsstoffen út de fiskkwekerij foar it gewaaks yn de kas. De algen koenen groeid wurde op it drainwetter út de kas en ek wetter út de fiskkultuer. In mooglik ferfolchûndersyk kin djipper yngean op de ekonomyske helberens en mooglike saaklike gefallen fan de keten.
It ûndersyk waard útfierd as ûnderdiel fan Kânsen foar Morgen , finansierd troch it ministearje fan Lânbou, Natuer en Voedselkwaliteit.