“It wie hektysk yn oanrin nei Kryst. Dochs koenen wy sels yn 'e wike foar Kryst in soad produkten leverje. Wy moatte altyd wachtsje en sjen hoe grut de fraach is. Mar ferline jier wie it foaral lestich te foarsizzen. Unfoarspelberens is ien fan 'e wurden dy't wy ferline jier kinne brûke om te beskriuwen, "seit Luc Bruneel fan Coöperatie Hoogstraten yn België.
“It wie in ûngewoan jier foar elkenien. Mar krekt yn dat drege jier hawwe wy - as koöperaasje, tegearre mei ús kwekers en kliïnten - de krêft bewiisd om gear te wurkjen. Troch te fokusjen op topservice, binne wy op koers bleaun. Ik tink dat elkenien dy't har bêst die om dat te berikken komplimentearre wurde moat. "
Coöperatie Hoogstraten is al lang bekend om syn aardbeiveiling. Dochs is de koöperaasje safolle mear. “Wy hawwe in prachtich, wiidweidich oanbod fan fruit-grienten. Wy hawwe sawat 350 hektare moderne kassen. En tegearre mei ús kwekers sette wy ús sterk yn foar ynnovaasje, ”seit Luc.
“In protte gewaaksen komme op it stuit ta in ein. Mar yn tomaten is ljocht-teelt krekt begon. Dizze lânboumetoade lit jo klanten produkten oanbiede fan konsistente kwaliteit yn 'e winter. De helte fan de 225 hektare tomaten is foarsjoen fan ferljochting. De lêste jierren is in soad ynvestearre yn enerzjysunige LED. Dit is net allinich duorsum. It profiteart ek de kwaliteit fan 'e produkten. ”
Swietste keninginne mini TOV
TOV
“Wy sille de ideeën dy't wy ferline jier op 'e merk brochten, trochgean. Wy hawwe fantastyske ûntjouwingen foar wynstokken en spesjale tomaten, ”leit Leen Matthé út. “It ferskaat TOV Marinice fan Princess is in nij dat is aksepteare. Dizze tomaat hat in hegere Brix-wearde en in prachtige reade kleur. It is ek better beskerme tsjin ferskate soarten skealike ynsekten. ”
“Wy foegje ek in middelgrutte TOV ta oan it berik. Wy sille merkje ûnder de namme Cuisinesse. Dizze TOV hat in flakke bosk, wêrtroch it tige geskikt is as tomaten yn 'e retail. It waard ferline jier al goed ûntfongen. Dat, wy sille it trochgean mei útwreidzjen. ”
San Marzano tomaten
San Marzano en swietste keninginne
Coöperatie Hoogstraten yntroduseart net allinich TOV. Se sille dit jier noch fjouwer ynnovaasjes yn fokus bringe. Dizze binne yn it spesjale tomatensegment. 'De San Marzano is ien fan har. Minsken kinne gjin restaurants mear besykje en moatte sels koekje. D'r is dêrom in flinke taname fan 'e tomatenferkeap west, ”giet Leen troch.
“Wy beskôgje de San Marzano as in ferfanging foar pruimtomaten. Wy hawwe ek de mini-truffeltomat, Sweetest Queen. De hannel wurdeart dit ferskaat heul. It sit stevich op 'e wynstok, hat in moaie kleur, en konsuminten hâlde fan syn smaak. Tomeco groeit dit ferskaat. It is in folweardige opfolger fan 'e mini paprika-tomaat. ”
Produkt fan it jier, 2020: de Yoom-tomaat
Yoom en Petite Délice
“Wy sille de Yoom-tomaat ek trochgean bliuwe. It wûn de 2020 Innovation Award by Fruit Logistica. En it waard útroppen ta produkt fan it jier yn België. It is in opfallende tomaat fanwegen syn kleur en unike umami-smaak. Dat makket winkellju nijsgjirrich. Dat wy, en ús partners, ynklusyf kweker, Den Berk, leauwe yn 'e Yoom, ”seit Leen.
"Yn België en Dútslân binne de Yoom tige suksesfol yntrodusearre, mar wy sille grif fierdere stappen nimme." De Petite Délice berry tomaat is in oar opfallend produkt. “Dizze lytse, kleurige, lekkere tomaat is in ideaal snack foar bern, mar past ek perfekt by salades. It is in heul beleanjend tomaat ferskaat wêrfan it volume stadichoan tanimt. ”
"Petite Délice is in geweldige snack foar bern"
Sûnens
Ferline jier luts COVID-19 oandacht op hûskoken as ek sûn iten. "Dat wie in geweldige kâns foar de sektor fruit en griente," seit Leen. “Wy hoege gjin muoite te lizzen om minsken te oertsjûgjen fan 'e sûnensfoardielen fan ús produkten. Wy hoopje dat minsken ek nei de krisis sûn sille bliuwe iten. ”
"Oan 'e oare kant wie it krijen fan alle prosessen om troch te gean in útdaging, sjoen de yn te setten maatregels. Us doel wie om mei it heule team te wurkjen om te soargjen dat kliïnten sa min mooglik de ynfloed fan COVID-19 opmurken. Wy binne dêrom bysûnder grutsk op ús kwekers. Yn dy drege tiden wurken se hurd om iten op ús platen te krijen. Koöperaasje krige wirklike betsjutting yn 2020. ”
Tomeco kultivearret Sweetest Queen
Brexit
“Brexit barde in pear dagen lyn, mar dingen binne noch ûnwis. Dochs fertrouwe wy op 'e krêft fan' e kwaliteit fan ús produkten en de ekspertize en know-how fan ús eksporteurs. Ik hoopje dat yn dizze swiere tiden de kennis en ûnderfining dy't wy hawwe opboud, trochgean sil. Wy sille ús kliïnten stypje dy't har posysje yn 't Feriene Keninkryk fersterkje wolle. Wy sille de nedige tsjinst leverje oangeande sertifikaasje. Nettsjinsteande alle útdagings binne wy optimistysk oer de takomst. Ferline jier hat ús in protte leard en sjen litten dat wy tegearre in soad kinne berikke, ”konkludeart ús Luc.
Foar mear ynformaasje:
Luc Brunel
Leen Matthé
Coöperatie Hoogstraten
59 Loenhoutseweg (Kluis Z.1 - 1050)
2320, Hoogstraten, België
Tel: + 32 (0) 334 00 211
E-post: sales@hoogstraten.eu
Webside: www.hoogstraten.eu