It wrâldwide fiedselsysteem is net duorsum. Hoewol it jierliks sawat $ 8 trillion wurdich is, wurdt de negative ynfloed dêrfan wurdearre op sawat $ 12 trillion. En dit is net de ienige tsjinspraak fan it systeem. Oer de hiele wrâld wurde fiedingssystemen beynfloede troch klimaatferoaring (troch fersteurend waar en oprinnende temperatueren) en leverje dêr in wichtige bydrage oan (troch broeikasgassen en ferneatiging fan biodiversiteit). De miljoenen banen dy't se leverje binne faak fan lege kwaliteit en min betelle. En, it wichtichste, mislearje se yn har úteinlike doel om betelber, sûn iten oan elkenien te leverjen, skriuwt Simon Zadek by eijnsight
It wrâldwide fiedselsysteem is net duorsum. Hoewol it jierliks sawat $ 8 trillion wurdich is, wurdt de negative ynfloed dêrfan wurdearre op sawat $ 12 trillion. En dit is net de ienige tsjinspraak fan it systeem. Oer de hiele wrâld wurde fiedingssystemen beynfloede troch klimaatferoaring (troch fersteurend waar en oprinnende temperatueren) en leverje dêr in wichtige bydrage oan (troch broeikasgassen en ferneatiging fan biodiversiteit). De miljoenen banen dy't se leverje binne faak fan lege kwaliteit en min betelle. En, it wichtichste, mislearje se yn har úteinlike doel om betelber, sûn iten oan elkenien te leverjen, skriuwt Simon Zadek op eijnsight.com.
Om't it wrâldwide fiedselsysteem yn essinsje net libbensfetber is, is feroaring ûnûntkomber. Mar de radikale herfoarmingen dy't nedich binne om in ynklusive, duorsume sektor te meitsjen dy't fiedend iten produsearret foar de wrâldbefolking kinne ferneatigjende gefolgen op koarte termyn hawwe. As wy de ferkearde oanpak nimme, kin it opnimmen fan de eigentlike produksjekosten yn fiedselsystemen wiidferspraat fallisemint útlizze, plattelânswurkleazens ferneatigje, prizen omheechje en earmoede ferheegje.
De bêste manier om in rappe, earlike en feilige oergong te berikken nei in duorsum wrâldwiid fiedselsysteem dat betelber, sûn iten foar elkenien kin leverje is lykwols in kwestje fan ferwaarme debat. Dit wurdt wjerspegele yn 'e stride en foar it grutste part ûnproduktive diskusjes dy't plakfine yn' e oanrin nei de FN Food Systems Summit, dy't dizze moanne hâlden wurde tidens de UN Algemiene Gearkomste.
Fanút in produksjestandpunt fersette foarstanners fan regenerative lânbou fûleindich tsjin in nije generaasje fan boaiemleaze fiedselproduksje, lykas lab-groeid "alternatyf proteïne" en fertikale lânbou. Mar it is lestich om regenerative lânbou rap te skaaljen. Soilless systemen moatte in grut part fan 'e oplossing wêze, sjoen har dramatysk fermindere koalstoffoetôfdruk en wettergebrûk, minimale ynfloed op biodiversiteit, en mooglikheden foar rap leverjen fan goedkeap, sûn iten op skaal.
De rol fan finânsjes yn dizze oergong is net minder kontroversjeel.
D'r is wat fertsjinste foar klachten oer de ûnbedoelde ynfloed fan in beheind oantal partikuliere spilers op besluten dy't ynfloed hawwe op it heule wrâldwide fiedingssysteem. Finansialisearring - de driuw om risiko-oanpast finansjele rendemint te maksimalisearjen - nimt ta oer it wrâldwide fiedselsysteem, en merkkonsintraasje groeit. Bygelyks, mar tsien bedriuwen behearskje de helte fan 'e wrâld syn siedmerk, en fjouwer agribusiness bedriuwen goed foar 90% fan' e wrâldwide nôthannel. Krekt 1% fan de lânboubedriuwen besit 65% fan it beskikbere lânbougrûn.
Om't it wrâldwide fiedselsysteem yn essinsje net libbensfetber is, is feroaring ûnûntkomber. Mar de radikale herfoarmingen dy't nedich binne om in ynklusive, duorsume sektor te meitsjen dy't fiedend iten produsearret foar de wrâldbefolking kinne ferneatigjende gefolgen op koarte termyn hawwe. As wy de ferkearde oanpak nimme, kin it opnimmen fan de eigentlike produksjekosten yn fiedselsystemen wiidferspraat fallisemint útlizze, plattelânswurkleazens ferneatigje, prizen omheechje en earmoede ferheegje.
De bêste manier om in rappe, earlike en feilige oergong te berikken nei in duorsum wrâldwiid fiedselsysteem dat betelber, sûn iten foar elkenien kin leverje is lykwols in kwestje fan ferwaarme debat. Dit wurdt wjerspegele yn 'e stride en foar it grutste part ûnproduktive diskusjes dy't plakfine yn' e oanrin nei de FN Food Systems Summit, dy't dizze moanne hâlden wurde tidens de UN Algemiene Gearkomste.
Fanút in produksjestandpunt fersette foarstanners fan regenerative lânbou fûleindich tsjin in nije generaasje fan boaiemleaze fiedselproduksje, lykas lab-groeid "alternatyf proteïne" en fertikale lânbou. Mar it is lestich om regenerative lânbou rap te skaaljen. Soilless systemen moatte in grut part fan 'e oplossing wêze, sjoen har dramatysk fermindere koalstoffoetôfdruk en wettergebrûk, minimale ynfloed op biodiversiteit, en mooglikheden foar rap leverjen fan goedkeap, sûn iten op skaal.
De rol fan finânsjes yn dizze oergong is net minder kontroversjeel.
D'r is wat fertsjinste foar klachten oer de ûnbedoelde ynfloed fan in beheind oantal partikuliere spilers op besluten dy't ynfloed hawwe op it heule wrâldwide fiedingssysteem. Finansialisearring - de driuw om risiko-oanpast finansjele rendemint te maksimalisearjen - nimt ta oer it wrâldwide fiedselsysteem, en merkkonsintraasje groeit. Bygelyks, mar tsien bedriuwen behearskje de helte fan 'e wrâld syn siedmerk, en fjouwer agribusiness bedriuwen goed foar 90% fan' e wrâldwide nôthannel. Krekt 1% fan de lânboubedriuwen besit 65% fan it beskikbere lânbougrûn.