In lytse tafel sit oan de dyk yn Tyendinaga Mohawk Territory, krekt lâns York Road foarby de township kantoaren. Dêrop sitte heapen farsk plukte fruchten en grienten. As jo te fluch foarby ride, of miskien sels knipperje, kinne jo it misse.
Dat komt om't it Kenhte:ke Kanyen'keha:ka Food Sovereignty Project, krekt as syn oanbiedingen oan 'e dyk, yn' e groeiende faze is.
It projekt, de oprjochting fan Mohawks fan 'e Bay of Quinte-bandlid Andrew Brant en syn frou, Renee, besiket it territoarium it hiele jier troch farske produkten te leverjen, en ek de boaiem te revitalisearjen om de leefberens te ferbetterjen foar kommende generaasjes.
"Yn Tyendinaga binne wy sawat in healoere fuort fan alle farske produkten," sei Brant njonken syn groeiende tún op in sinnige middei doe't ferkear trochstreamde. Priis en tagonklikens foar farsk iten is gjin probleem eksklusyf foar it territoarium, mar it is ien dy't Brant en it bedriuw hoopje te stempelen. "As it om ús âldsten giet, kinne se net perfoarst gean (farsk iten út reserve). D'r binne hjir minsken dy't har huzen net kinne of net ferlitte. Dat d'r is ferlet fan," sei Brant.
Lush Cosmetics 'Charity Pot-subsydzjeprogramma joech it projekt de ympuls dy't it nedich wie om it fan sied nei seedling te nimmen.
"Se (joegen) ús $ 17,000 om in glêstún te keapjen en dat lân hjir del te heljen," sei Brant, en wiisde de baan op nei in skjinmakke wêr't in glêstún sit te wachtsjen om te bouwen.
Mar foardat dat barre kin, is mear jild nedich om it projekt út te groeien ta it inisjatyf foar it hiele jier dat Brant foarsjocht. Yn feite hat it projekt nochris $ 8,000 nedich om in basis te bouwen wêrop de kas kin pleatst wurde, en ek organyske materialen te krijen dy't nedich binne om de tunen te begjinnen. Dat soe tastean farsk iten wurde ferboud it hiele jier troch, begjinnend al dizze winter.
"Dan kinne wy trochgean mei it produsearjen fan wierskynlik mear dan de hjoeddeistige 65 oant 70 pûn per wike oan farske produkten," sei Brant.
It iten dat oant no ta produsearre is - útsein foar wat ferlern gien is oan konijnen foardat draadhekken oanlein waarden om it farske guod te beskermjen - is fergees beskikber foar elkenien dy't op of bûten it reservaat wennet. Brant set alle woansdeis (as waar it talit) in tafel op om farsk iten út te dielen, en leveret it ek oan behoeftigen yn syn gemeente.
"Wy hawwe wat te gean nei de âldereinhûs, wy hawwe it nei ferskate leden yn 'e mienskip en wy hawwe ek skonken oan it mienskipssintrum foar itenboarne," sei hy. "Wy meitsje it ek beskikber foar minsken dy't bûten it territoarium binne, om't net elkenien noch in plak op it territoarium hat."
Brant hat ek praat mei MBQ-ried oer it hawwen fan lân beskikber steld foar it projekt om syn ynspanningen troch te gean.
"De Ried docht in echt goed wurk om mei ús gear te wurkjen," liet hy witte, en tafoege dat de gemeente siket nei lân dat it projekt kin brûke foar útwreiding. "Wy kinne dêr in oare kas sette, wierskynlik 100-foet kas, en dan kinne wy in oar jier noch ien sette."
Njonken it fiedseloanbod hat it projekt as doel om de boaiem yn 'e mienskip en de omlizzende wetterskippen te revitalisearjen. De grûn brûkt yn 'e tunen wurdt mingd mei organyske materialen lykas fisk ynboude en kofje grûn fan Two Row Coffee Company, dy't folslein finansiert it projekt bûten subsydzjes en donaasjes.
"As wy nei it heule wetterskieding fan 'e Bay of Quinte sjogge, hawwe wy al dizze marren en dizze rivieren en streamen dy't yn' e Bay of Quinte streame," sei Brant, en tafoege dat yndustrialisaasje en befolkingsferheging it wetterskieding feroare hawwe, dy't rjochttroch rint. Tyendinaga Mohawk Territory.
"It hat net allinich ynfloed op ús op it territoarium, it hat ek ynfloed op de kolonisten om ús hinne," sei hy. It brûken fan fungal en organyske stof, as brûkt yn genôch gebieten en troch genôch minsken, kin meitsje skjinner ôfwettering en feroarje de wetterskieding permanint, Brant sei.
“Wy (oanfreegje) subsydzje foar klimaatferoaring sadat wy it hiele projekt grien meitsje kinne, in turbine brûke, soksoarte dingen. Wy wolle de COXNUMX-footprint sa leech mooglik hâlde," sei Brant.
Wylst Brant grif de driuwende krêft en fisy efter it projekt is, dreamt er fan it projekt in mienskipspoging te meitsjen.
"It is ûntworpen om in mienskipsding te wêzen, sadat elkenien byinoar kin komme," sei Brant, en tafoege dat túnkjen en duorsum wenjen altyd in diel fan syn libben west hawwe.
"Ik bin opgroeid mei túnkjen," sei er. "Ik learde fan myn pake, dy't learde fan syn pake. It is gewoan in diel fan wa't ik bin."
Mocht it projekt de $ 8,000 fine dy't nedich binne om út te wreidzjen foardat de snie fljocht, dan sil it trochgean mei it oanbieden fan in protte fan 'e items dy't op it stuit beskikber binne: aardbeien, tradisjonele tabak, tomaten, woartels, komkommers, bieten, slamixen, raap, radys, prei, griene sipels , citroen, basil en mear.
En mocht dat dit jier net kinne, sei Brant, dan sil hy gewoan genietsje fan de tiid dy't er yn it groeiseizoen noch hat.
"As ik dêr binnen bin, is it in hiel oar plak," sei er, en tafoege dat der gjin better gefoel is as farsk iten oerjaan oan ien dy't it nedich hat of gjin oare middel hat om it te krijen. "It is gewoan in diel fan wa't wy binne as minsken. It is net foar neat. It is om't it dien wurde moat. It is (elkenien) ferantwurdlikens om foar inoar te soargjen, inoar op te heffen, inoar fêst te hâlden. As wy dat net kinne, wat binne wy dan?”
De tún leit oan 1407 York Rd., yn Tyendinaga Mohawk Territory. Foar mear ynformaasje, besykje thecrediblemohawk.com.
Jan Murphy is in ferslachjouwer fan Local Journalism Initiative dy't wurket út 'e Belleville Intelligencer. It Local Journalism Initiative wurdt finansierd troch de regearing fan Kanada.
In boarne: https://www.intelligencer.ca