It ynformaasje- en analytyske tydskrift "Vestnik APK" publisearre in artikel mei de titel "De griene boarne", benammen wijd oan 'e Russyske griente- en fruitmerken. De befinings fan 'e auteurs lieten de details sjen fan dit gebiet fan ekonomy dy't ûntwikkele yn ús lân, wat de lêste jierren is feroare, en berikke ek de ferskate trends dy't op it stuit besteane yn' e sektor. Ien fan 'e útnoege saakkundigen wie Alexander Rudakov, de presidint fan ECO-kultuerhâlding.
De FN hat 2021 ferklearre as it Ynternasjonaal Jier fan grienten en fruit. It inisjatyf is fan doel it bewustwêzen fan it publyk te ferheegjen oer juste fieding, en ek it belang fan frisse griente en fruit te beklamjen by it befoarderjen fan 'e sûnens en ymmúnstatus fan it minsklik lichem.
Nettsjinsteande de foarútstribjende ûntwikkeling fan 'e wrâldwide grientemerk binne d'r yn' e heine takomst driuwende problemen yn dit gebiet te behanneljen. Under de wichtichste binne neffens de Food and Agriculture Organization (FAO) serieuze produksjeferlies yn 'e produksjesyklus fan rispjen oant retail. Statistysk ferliest de wrâld oant 50 prosint fan alle grienten en fruit dy't yn dizze stap wurde kultiveare. Mei't de grûnstoffen en enerzjy troch hast de helte wurde fergriemd, lije de ekonomy en it miljeu substansjeel skea. Eksperts leauwe dat digitale ynnovaasjes kinne helpe om de ferliezen fan 'e minskheid te ferminderjen.
Dit is de rjochting dy't de merk no beweecht, ynklusyf syn Russyske segmint. Grienteproduksje yn ús lân is in rapper groeiende sektor in nije start jûn troch it ymportferfangingsprogramma. Eksperts jouwe de lege ynkommens fan 'e befolking ta as ien fan' e wichtichste obstakels foar fruit en grienten om in wichtich diel te wurden fan it deistige dieet fan 'e Russen. Dochs kinne wy sjen dat de konsumpsje fan dizze produkten elk jier mei 2-3 prosint tanimt.
Alexander Rudakov leaut dat konsolidaasje fan 'e merk de wichtichste trend is yn' e ûntwikkeling fan 'e sektor yn Ruslân. Op it stuit wurkje d'r sawol grutte as lytse spilers yn 'e sektor. Dyjingen dy't net kinne omgean mei de tanimmende easken oan produktkwaliteit en miljeufreonlikens sille sûnder mis har posysjes ferlieze. De presidint fan ECO-Kultuer, it grutste Russyske holding, is derfan oertsjûge dat de bedriuwen dy't op 'e merke bliuwe sille fusearje yn koöperaasjes yn' e tichtste takomst. In folslein natuerlik proses, it sil úteinlik bewize te wurkjen oan it foardiel fan 'e konsumint.
In oare trend op 'e Russyske merk is relatearre oan' e ûntwikkeling fan 'e berriesektor. De reden hjirfoar binne de útdagings foar de ynlânske produsint dy't ferplicht is sawat 1 miljoen ekstra ton fruit- en grienteprodukten te ferfangen. Yndirekt hat it belied foar ymportferfanging ek ynfloed op de ûntwikkeling fan de kasindustry. Mei't de produksjevolumes foar iepen grûn elk jier mei 5 prosint ôfnimme, groeit it oerdekte segment, krekt oarsom. Ommers biedt kas teelt ûnbestriden foardielen lykas besparring yn wetterboarnen, arbeidskosten en gruttere yndustriële kapasiteiten.
Op 'e fraach oer hoe't minsklike arbeidskosten wurde fermindere, sei Alexander Rudakov dat it it resultaat wie fan automatisearjen fan de prosessen. Alle ferskillende fazen fan plantesoarch - wetterjen, fiedzjen, ferljochting, temperatuerkontrôle - wurde no regele troch de kompjûter. It is de hege technologyske effektiviteit fan moderne kas-kompleksen dy't de opbringst en profitabiliteit fan 'e produksje fergruttet.
Fierder yn it artikel prate de auteurs en saakkundigen oer de automatisearring fan 'e agro-yndustriële sektor yn Ruslân, en jouwe oare foarbylden fan technyske en digitale ynnovaasjes dy't mei sukses wurde oannaam.
De oanstriid liedt ús te hoopjen dat de tanimmende rispinge fan griente, fruit en beien, lykas it ferbetterjen fan har kwaliteit sil liede ta in signifikante ferheging fan 'e konsumpsje fan dizze produkten yn it lân en positive feroaringen bringe yn it dieet fan ús kollega-boargers ,