Neffens de Spaanske wittenskippers, Ekonoke bedriuw, tegearre mei brouwers, útbrocht de wrâld syn earste bier, dat brûkt allinnich hop groeid op in hydroponic pleats.
Bier Respekt! It waard yn july 2022 frijlitten yn in beheinde searje makke as ûnderdiel fan 'e gearwurking fan wittenskippers mei it brouwerijbedriuw Hijos de Rivera, de produsint fan Estrella Galicia-bier. Ekonoke-hop is folslein miljeufreonlik. Gewoanlik hinget de hoprispinge ôf fan it klimaat en de stabiliteit fan it gewaaks, mar op in sletten pleats koene wittenskippers de omstannichheden kontrolearje.
Hjirmei sammelje se fjouwer kear mear grûnstoffen en dogge se sûnder bestridingsmiddels. Ana Saez Garcia, mei-oprjochter en CEO fan Ekonoke, ferklearret dat alle sletten hoppers yn eigendom fan it bedriuw binne foarsjoen fan spesjale sensoren.
As der in útfal is yn de kas, komt it boeremeiwurker dêr daliks op te witten. Yn 'e stêd Lampeter yn Wales wurket in hydroponyske pleats mei de namme Dark Farm sûnt 2017 yn in âld pakhúsgebou, wêr't Gareth Davies 12 ferskillende soarten hop groeit.
Yn 'e Feriene Steaten waard dizze metoade noch earder brûkt: Rough Brothers ferkochten HopsHouse - hydroponyske kassen dy't it heule jier fan hop yn elk klimaat kinne kultivearje, fan twa oant fiif kear yn't jier rispje. It materiaal is taret troch it Profibeer-portaal.
In boarne: https://profibeer.ru/