Infarm hat mei súkses tarwe produsearre yn in binnenbuorkerij. Earste proeven tastien in projeksje fan 11.7 kg binnen-groeide weet per m2 opbringst per jier.
Fierder projektearre op skaal, dit is it ekwivalint fan 117 ton tarwe per hektare yn 't jier - 26 kear dat fan opbringsten fan iepen fjild lânbou, Ynfarm easkje. It bedriuw seit dat it tarwe produsearre yn in binnenbuorkerij, mei gjin boaiem, gjin gemyske bestridingsmiddels en folle minder wetter yn ferliking mei iepen fjildbuorkerij.
Tekst giet troch ûnder fideo
Guy Galonska, CTO en mei-oprjochter fan Infarm: "Om troch te gean mei it fieden fan 'e groeiende befolking fan' e wrâld, moatte wy hegere opbringsten fan gewaaksen berikke, dy't wy no bewiisd hawwe mooglik te wêzen foar tarwe troch lânbou yn 'e binnen, kontroleare omjouwing."
Galonska sei dat de resultaten fan Infarm "signifikant binne yn fergeliking mei de gemiddelde opbringst fan tarweproduksje bûten, dat is sawat 4.5 ton per hektare per jier en sterk ôfhinklik fan waar en seizoenen."
De opbringst fan tarwe yn 'e binnenstêd wurdt ferhege mei 50%
It bedriuw is derfan oertsjûge dat weet mei súkses op skaal binnendoar groeid wurde kin as in klimaatbestindich alternatyf. "Us rekordopbringst kin yn 'e kommende jierren mooglik mei in fierdere 50% ferhege wurde mei in kombinaasje fan ferbettere genetika, hardware en optimalisearre groeiomjouwings," sei Galonska.