Snelle foarkoeling fan fruit en griente wurdt hieltyd wichtiger foar keapers, sa sjocht Willem van der Does fan BG Door International. Dat omfettet produkten út lannen, lykas Afrika, dêr't koeling net faak brûkt wurdt. Hy seit dat as sêfte fruit en grienten fluch nei it rispjen wurde koele, ferlingt it har houdbaarheid mei twa of trije dagen. Koelwinkels moatte ekstra foarsjennings hawwe foar flugge koeling. Sa hat BG Door ûnder oare in mobile pre-cool-ienheid ûntwikkele.
It kin rappe re-koeling leverje yn besteande, ienfâldige, of sels wat âldere kuolsystemen. D'r is gjin ferlet fan ekstra ynvestearring yn 'e koelwinkelynfrastruktuer. William: “De mobile ienheid kin standert 2 x 6 pallets hâlde en kin fergrutte wurde nei 24 pallets. It fersnelt de koeling yn 'e sel. It fergruttet de luchtsnelheid, sadat produkten bleatsteld wurde oan folle mear kâlde loft. Dêrtroch koele produkten soms yn de helte fan de tiid wer ôf.” It rappe re-koelproses fan dizze mobile ienheid wurdt soms sels brûkt op fleanfjilden.
"Jo kinne dizze masine ek brûke om ferskate produkttemperatueren lyk te meitsjen," seit Willem. BG Door hat ienheden ynstalleare by kliïnten yn Etioopje en Egypte. Dizze soargje derfoar dat net-gekoelde produkten dy't fan kwekers ûntfongen binne fluch taret wurde foar fierder ferfier, al of net mei it fleantúch. Yn Afrika wurdt koeling ek hieltyd wichtiger. En Willem konstatearret dat benammen gruttere kwekers hieltyd mear tagong krije ta bettere kjeld.
Willem van der Doe / heating_cooling_systems /
wvdd@bgdoor.com
BG Door International
Tel: + 31 (0) 88 0285300
www.bgdoor.com