De earste ierdbeien rypje yn it suden fan 'e regio. Dit jier begûn it bessenseizoen folle earder as gewoanlik. Oant no ta sammelje túnkers dit lekker allinich yn kassen, mar as sa'n waarm waar noch in wike bliuwt, sille aardbeien yn it iepen fjild gean.
Ripe, geurige beien tendearje nei de grûn. De bannen op 'e tûke kinne net teld wurde. Raisa Sotnikova, in túnker, seit dat de natuer dit jier ferrasset. De brânende maitiidssinne holp de planten earder te rypjen as gewoanlik, en froast net bemuoie. De berry sil sjonge op 'e bush, lykas yn july.
Se is dit jier swiet, der is in protte sinne, se hat genôch. Myn bern komme, myn oerpakesizzer kin him net ôfskuorre, dit is it moaie dat wy dit jier hawwe.
Raisa Sotnikova, túnker
Sadat de swiere beien net yn it sân wiene, brûkte de betûfte gastfrou gewoane plestikplaten, de beien binne skjin en wurde net minder. Fûgels dy't har yn 'e tún nei wenjen setten krigen sels de gewoante om nei de ierdbeibedden te fleanen. Fan 'e oerfallen fan net útnoege gasten moast de túnman netten op' e ruten en doarren ynstallearje, mar dit rêdt him net, no tinkt er oan it meitsjen fan in fûgelskrik.
It is ûnmooglik om de earste lokale vitaminen op 'e merke te sammeljen. Wylst de aardbeiplantaazje yn 'e kas lyts is, rekkenet de túnman net op yndustriële folumes, seit er, dan moatte oare soarten kocht wurde. En dizze seedlings binne lokaal, allinich foar delikatesse, dat is gewoanlik yn ús regio. Yn hast elke tún is in bêd mei ierdbeien.
It keapjen fan Turkske aardbeien op 'e merk liket te biten foar it famyljebudzjet, en twadde, de kwaliteit. Us berry, sjoch, it is geurich, helder, swiet. Want wy groeie it op lân sûnder gemikaliën.
Raisa Sotnikova, túnker
Yn it seizoen is de túnker fan plan om ferskate gewaaksen te rispjen; simmerdeis stiet altyd in vitamindessert op tafel, hast oant de earste snie. As de 30-gradige waarmte sûnder rein yn it suden fan de regio noch in wike oanhâldt, rypje de bekende sneons ierdbeien op iepenloftbeieplantaazjes.