Wylst de fraach nei lyts tomaten , foaral datterini en kleurde tomaten, nimt ta yn hiel Jeropa, produsinten en siedbedriuwen organisearje om soarten oan te bieden dy't op 'e merke opfalle. Wis foar it segmint fan lytse tomaten, smaak bliuwt de wichtichste foarrjocht by it oankeapjen , dêrom nimt it sykjen nei fariëteiten mei in hege smaak, wêrnei't konsuminten har belang rjochtsje, ta.
De ôfdieling ûndersyk en ûntwikkeling fan Sais Sementi , in siedbedriuw dat him dwaande hâldt mei de produksje, ferbettering fan 'e soarten en marketing fan siedden fan túnsoarten, naam de útdagings fan' e merk op doe't it programma foar it ferbetterjen fan it ferskaat foar de nije datterino-tomaten begon, wat late ta de 2019 nei de Joyello ferskaat (eks Joy).
It bedriuw begeliede de earste agronomyske tests mei in wichtich benchmarking ûndersyk mei as doel te kontrolearjen oft it nije ferskaat op 'e merke koe opfalle, reagearje op' e hege smaakferwachtingen fan 'e konsumint. It ûndersyk waard folge troch it Italiaanske bedriuw foar advys, kontrôle en analyse SATA Srl. Dy't de sterke en swakke punten fan it produkt identifisearre yn ferliking mei syn konkurrinten.
"Ut in simpele analyze fan 'e merktrendens fan farske tafeltomaten waard ôflaat dat de datterino-tomaat yn' e lêste tsien jier it gebrek oan organoleptyske kwaliteit fan 'e cherrytomaat hie foldien, reageare op' e ferwachtingen fan 'e konsumint en fan it produktsegment mei in heech organoleptysk profyl. ”Seit Simona Toloni , produktmanager fan Sais Sementi (Seed). En hy giet troch: "Yn oerienstimming mei dit merkbewiis hawwe wy besletten sintúchlike analyze en mear spesifyk benchmarking te brûken as in ark foar it kiezen fan farianten direkt yn 'e earste faze fan' e 'datterino' tomaat programma foar ferskaat ferbettering ”.
“Ut in earste sintúchlike analyze, in boppegemiddelde kwaliteit fan it ferskaat Joyello wie al markearre - spesifiseart Simona Toloni - útgeande fan dizze earste stúdzje besleaten wy in benchmarkingtest te stypjen dy't Joyello fergelike mei it liedende ferskaat yn 'e Italjaanske datterino-tomaatmerk, in ferskaat fergelykber yn syklus en wjerstân tsjin Joyello ".
De benchmarkingstúdzje waard útfierd op fjouwer rispingen fan in eksperimintele test mei transplantaasje yn Vittoria yn augustus 2018 en it ein fan kolleksje yn maaie 2019.
De fjouwer foarbylden waarden lykmjittich ferdield oer de heule samlingperioade. De resultaten krigen fan 'e test befestigen wat yn' e earste sintúchlike analyze waard glimp of "de Joyello-ferskaat wie superieur oan 'e fergeliking-ferskaat - seit de produktbehearder - It produktprofyl toande minder mankeminten yn 3 fan de 4 gewaaksen , minder gewichtsverlies yn ien gewaaks op 4 en itselde nivo foar de oare trije, ferlykbere wearden fan pulphurdheid, it krijen fan goede resultaten yn it fysyk-gemysk profyl en yn it kolorimetrysk profyl “.
Benchmarking yntegreare de agronomyske toetsen, útfierd yn deselde perioade. Beide tests befêstige dat de Joyello tomaat hat alle bewiisbrieven om in liedende rol te spyljen yn 'e datterino-tomaatmerk mei hege wearde , “De agronomyske tests - konkludeart it bedriuw - ferifieare de hege prestaasjes fan 'e plant yn termen fan opbringst, tolerânsje foar kjeld en tolerânsje foar barsten fan' e fruchten. Se demonstrearren ek dat Joyello kin wurde groeid foar sawol koarte as lange syklusgewaaksen, ôfhinklik fan 'e struktuer en kommersjele behoeften. Ferset tsjin Tylcv en Nematodes kinne transplanten yn tsjinseizoen yn it súdlike Middellânske Seegebiet ”.
De benchmarkingstúdzje produseart in stabile metoade foar de sterke en swakke punten fan it produkt identifisearje yn ferliking mei konkurrinten en foar erkenning fan gebieten foar ferbettering (, sels foar lytse tomaten lykas datterino). ” De merk wurdt alle dagen konfrontearre mei in easken konsumint foar wa't sintúchlike kwaliteit in ark wurdt foar kar - ferklearre de Sata technyske manager fan 'e benchmarking-tsjinst Thais Mendes da Silva - Yn dizze kontekst is benchmarking in essensjeel ark foar alle bedriuwen dy't as doel hawwe in produkt fan superieure kwaliteit oan te bieden, en te begripen wêr't it produkt moat wurde rjochte, en identifisearje dus de juste strategy foar promoasjeaktiviteiten ".
En hy foege ta: "Dizze stúdzje beskôget analytyske, sintúchlike en organoleptyske parameters, dy't wurde evaluearre mei analytyske metoaden en ynterpretearre troch passende statistyske analyses. Mei dizze oanpak kin de tsjinst de natuerlike heterogeniteit fan 'e samples beskôgje, wat it wichtichste punt is. kritysk foar farske produkten, lykas fruit en griente, oant it resultaat ûnjildich is “.