Foar Richmond, VA-basearre Magic Sun Farms, in hydroponyske tomatenkweker mei groeiende operaasjes yn Meksiko, lykje druvetomaten en oare snackfarianten de lieding te nimmen yn groei yn 'e kategory, en de kweker siket de produksje út te wreidzjen op druvetomaten en cocktails. Magic Sun groeit ek beefsteak-tomaten, tomaten op 'e wynstôk (TOV's), en paprika's.
"De leveringen fan beefsteak en TOV's binne fergelykber mei ferline jier op dit stuit - d'r hawwe wat ups en downs west mei kâld waar en tsjustere dagen dy't it tomaatvolume in bytsje fertrage yn ferliking mei ferline jier, mar oer it algemien is it neat ûnferwachts en wy kinne om tomaten te leverjen en ús totale folume signifikant te fergrutsjen mei de tafoeging fan paprika dit jier," seit Tommy Tran fan Magic Sun.
De winterdruk
Underwilens is de fraach nei tomaten konsekwint. "Wy hawwe in goede fraach sjoen en wy ferpleatse in protte mear tomaten mei it kommende winter- en fekânsjeseizoen," seit Tran. "Algemien, as der wat is, nimt de fraach nei tomaten stadichoan ta, mei druventomaten de lieding nimme - d'r is in grutte merk foar druventomaten."
Wylst druve tomaten hawwe holpen groeie de kategory, benammen as in snack kar, Tran seit dat pre-ferpakt salades en salade kits binne ek in groeiende opsje foar druif tomaten. "Se groeie yn populariteit en wy fine dat in protte kliïnten op syk binne nei produkten dy't yn har kits kinne sitte," seit er.
Wat de prizen op tomaten oanbelanget, merkt Tran op dat in ferwachte pre-Thanksgiving-rush de merk stimulearre en de totale prizen binne heger as ferline jier.
Foar mear ynformaasje:
Tommy Tran
Magic Sun Farms
Tel: + 1 (804) 916-1781
tommy@magicsunfarms.com
https://magicsunfarms.com/