De levering fan nije produkten út de Greenhouse-fabryk is úteinset oan de boadskippen supermerken fan it streeksintrum. It bedriuw hat de produksje fan farske salades en in Japanske line fan mikro-grienen lansearre. En it slút tagong ta de merken fan oare regio's fan Ruslân net út.
Korrespondint Amur.info gie op in ekskurzje nei de saladewinkel fan 'e combine. Hjir, yn in fertikale kas fan yndrukwekkende grutte, groeie spesjalisten Icebergsla, arugula, spinaazje, frillis, maximus, vintex en oare populêre soarten greens dy't fans fan in sûne libbensstyl tafoegje oan har dieet.
- Dit gebiet fan 260 kwadraten lit jo sawat 54 ton saladeprodukten per jier groeie. Wy hawwe wurke yn dizze rjochting foar de twadde moanne, as in eksperimint. Dit is in nije technology, it wie nedich om it út te probearjen, om te sjen hoe't planten sille gedrage ûnder keunstmjittige ferljochting yn in sletten romte dy't bûten de kontrôle fan 'e natuer is. Wy sjogge dat alles tige goed groeit, ûntwikkelet, sadat it guod al op 'e planken komt," seit de algemien direkteur fan it bedriuw Andrey Lozovsky.
De frisste en lekkerste blêden wurde ferkocht sawol yn potten as yn plakjes, yn dielen, foar 55-80 gram. Sa'n bondel sil in diel fan 'e salade kinne fersiere en it folsleine oanbod fan har smaak en nuttige kwaliteiten iepenbierje. Ommers, it grien groeid yn moderne kassen is net oars as dejinge dy't opstien ûnder de strielen fan 'e sinne. Eksperts freegje gourmets net te ferjitten dat greens it bêste wurde konsumearre yn 'e earste trije dagen nei it snijen - sadat it lichem it maksimale bedrach fan vitaminen krijt.
- Kultivaasje begjint mei de tarieding fan turfgrûn. Nei it pleatsen fan sieden deryn, wurde kassetten mei seedlings oerbrocht nei de kiemingskeamer, dy't in eigen yndividuele mikroklimaat hat. Hjir is de feiligens 90-95% en de temperatuer is fan 20 oant 23 graden. It duorret twa oant fjouwer dagen foar't de sieden wekker wurde. Sadree't it sied wekker is, ferpleatse wy it nei de seedlingsône. Hjir binne de kassetten op spesjale pallets, dy't wetter wurde troch hydroponika, en de planten krije in fiedingsoplossing. As it blêd groeit, bepale wy wannear't it tiid is foar de seedling om nei de haadgroeisône te gean. It hat sân planken. Elk hat ien of twa kultueren en in eigen spesifike fieding, lykas de pH-ynhâld. Hjir binne de planten fan 16 oant 24 dagen, wêrnei't wy se ynpakke en te keap stjoere”, seit Marina Bondar, agronomist fan de ôfdieling Fertikale Farm.
Allinich njoggen spesjalisten binne dwaande mei al dit proses op in fertikale pleats. En elkenien is waarm foar har wurk - hjir is gjin oare manier. Planten fiele alles. Lykas Marina Bondar opmurken: "Elk sied hat syn eigen enerzjy."
- As wy in folsleine list fan produkten nimme, dan kin ús bedriuw ien fan 'e grutste yn Ruslân neamd wurde. Wy binne fan plan om nije merken te ferkennen, benammen yn it Fiere Easten. Neffens de need sille wy guod leverje oan fierdere regio's, "dielde Andrei Lozovsky syn plannen.
It haad fan 'e ûndernimming merkte op: de plant is ek ree om te wurkjen ûnder sanksjes. Alle nedige apparatuer foar teelt is oankocht en yn gefal fan ûnfoarsjoene omstannichheden binne alternative mooglikheden fûn. Bygelyks, de masters fan 'e kombinearje hawwe al slagge om sels bûtenlânske makke apparatuer te reparearjen.
- De fynsinnigens fan ús spesjalisten hat gjin grinzen, - sei de haad fan 'e plant.
- Wy sille ús ferbylding net beheine, wy wolle besykje absolút alles te groeien, salang't de keaper it akseptearret. Ferline jier hawwe wy in Japanske line oprjochte: it befettet raap, pak choi, mizuna, wy wolle besykje it te groeien op in fertikale pleats. Wy hawwe twa nije gewaaksen - wite koal en spinaazje, en dit is fier fan 'e limyt fan ús mooglikheden. It is net dreech om te groeien yn ús betingsten, wy sille útwreidzje, - seit Marina Bondar.
In kasplant is in foarbyld fan oanpassing oan nije besteansbetingsten. It bedriuw leveret in protte jierren farske tomaten en komkommers fan ferskate soarten oan 'e planken fan winkels yn' e Amur-regio. No binne supermerkplanken oanfolle mei saladeprodukten en mikrogrienen. De spesjalisten fan it bedriuw jouwe oan dat d'r noch in protte ferrassingen foarút binne, en se binne allegear sûn en lekker.
In boarne: https://amur.info