Lokale siedfarianten binne de kaai foar it beskermjen fan it genetyske ferskaat fan gewaaksen, neffens eilân siedkwekers. Metchosin Farm skjinmakket en besparret dit seizoen sawat 120 ferskillende siedfarianten, allegear lokaal groeid iepen-bestuife heirloom-farianten.
"Wy meitsje nochal in breed oanbod fan sied, dus wy hawwe jo gewoane grienten lykas woartels, bieten, komkommers, paprika's, sla," sei Fiona Hamersley Chambers fan Metchosin Farm. "Dan dogge wy krûden, en ek nochal wat lânseigen planten, benammen bessen." Om de pleats te helpen yn syn proses fan skjinmeitsjen en bewarjen fan de sied, komt FarmFolk CityFolk by mei har mobile siedreiniger.
"It is boud om siedkwekers te helpen har sied effisjinter skjin te meitsjen," sei Siri van Gruen, in koördinator foar it BC-seedfeiligensprogramma fan 'e organisaasje. "In grutte barriêre foar in protte siedprodusinten yn 'e provinsje hat net de apparatuer om har sied effisjint te ferwurkjen." De mobile siedreiniger - mei syn toernee fan 2021 finansierd troch it ministearje fan Lânbou - komt foarsjoen fan in dorsmasjine, in wizard, en ferskate skermen en knipers.
Metchosin Farm groeit sa'n 260 ferskillende siedfarianten en de reden dêrfoar, seit Hamersley Chambers, is ienfâldich. "D'r is gjin fiedselfeiligens sûnder siedfeiligens."
Lês it folsleine artikel op www.cheknews.ca.