Beskerme gewaaks is de produksje fan túnbougewaaksen ûnder of binnen struktueren.
It binne mear dan gewoan kassen neffens Paul Gauthier, dy't heechlearaar beskerme teelt is by de Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation.
Hy seit dat d'r trije ferskillende soarten beskermjende cropping binne.
"It kin in hege tunnel wêze dy't it gewaaks beskermet fan it waar, it kin yn in glêstún wêze, of it kin wêze yn in struktuer wêr't it folslein binnen is en de planten noait de sinne sjogge," sei er.
Beskerme cropping lit boeren de omjouwing kontrolearje fan 'e planten dy't se groeie, ynklusyf de temperatuer, wetter en boaiem yn guon systemen dy't hydroponika brûke.
Professor Gauthier seit dat it planten beskermje kin tsjin de negative gefolgen fan waar.
"Troch alles binnen te setten en jo ynputen te kontrolearjen kinne jo begjinne te foarsizzen wat it resultaat sil wêze en jo planten wurde beskerme," sei hy.
"Yn it gefal fan in stoarmevenemint, sa lang as jo gebou de stoarm kin wjerstean, dan sille al jo planten feilich wêze en kinne jo trochgean mei iten produsearje."